菜谱大全

做法

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  1.准备好海绵蛋糕的原料

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  2.先把可可粉 红曲粉和低粉混合 牛奶和玉米油混合

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  3.粉类过筛备用 牛奶玉米油搅拌至乳化

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  4.鸡蛋里一次性放入所有糖 隔温水打发

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  5.全程高速

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  6.七分钟就打好了 纹路清楚

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  7.把粉类分三次筛入打好的全蛋液中

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  8.用翻拌的手法

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  9.直到粉类全部加完

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  10.放入8寸圆模 震出气泡 放入预热好的烤箱140度50分钟

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  11.出炉后震出热气

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  12.倒扣放凉

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  13.脱模后 拦腰一刀 因为不喜欢吃太多奶油 喜欢的可以分三片

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  14.把蛋糕顶削下来一点点蛋糕 放入烤箱100度5分钟 然后搓碎

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  15.淡奶油加入糖高速打发 这个就不啰嗦了 放入裱花袋 裱花嘴随自己喜欢

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  16.把淡奶油铺满底层

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  17.再放上顶层 一周用裱花嘴挤上自己喜欢的花形 中间用刮刀抹平就行了

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  18.再把刚刚烤好的蛋糕碎 筛到蛋糕表面就完活了

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  19.反正我自己挺满意 (ಡωಡ)hiahiahia

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  20.侧面再来一张

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  21.拍一个哈哈哈哈

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